出雲の知恵と恵みにスポットライトを|出雲テラス 出雲の知恵と恵みにスポットライトを|出雲テラス

できたてのフレンチトーストをお手軽に! 全国でも珍しい、「フレンチトースト専門店」のお取り寄せ。【フレンチトースト専門店 せるくる/島根県松江市】

みんな大好き、フレンチトーストの専門店! ‟日本三大菓子処”の松江から、「温めるだけでカリッと出来立ての美味しさ」が味わえる、お手軽なのに本格派のフレンチトーストをお届けしています...

”食べられるお花”で暮らしに彩りを! 「おうち時間」を豊かにしてくれる、島根生まれの安全な「ドライエディブルフラワー」。【Tom – Store/島根県奥出雲町】

「ドライエディブルフラワー」とは、食べられる押花のこと。 新鮮なエディブルフラワーを押花にして、より色鮮やかに、長持ちするように仕上げています。 料理やスイーツを美しく彩り、食べる...

壮大な夕陽が美しい宍道湖でとれる、7つの珍味!【宍道湖七珍/島根県松江市・出雲市】

松江と出雲にまたがる宍道湖(しんじこ)で獲れる、代表的な七つの珍味。 全国的に有名な「大和しじみ」をはじめ、海水と淡水が入り混じった汽水湖ならではのうなぎや、和紙で包んで焼き上げる...

島根の匠の器で、日々の暮らしをより豊かに! 鮮やかな焼き物で心も明るく。【石州亀山焼/島根県浜田市】

「島根県ふるさと工芸品」に指定されている、島根県西部の窯元(かまもと)。 創業49年の老舗ながらも、その作風はモダンでおしゃれ! 鮮やかなマリンブルーの「青釉(あおゆう)」や、素朴...

まるでフルーツ! 東京の百貨店で一日で売り切れる「高糖度フルーツトマト」とは?【農の郷ファーム/島根県安来市】

「感動するほど美味しいトマトを、島根の安来(やすぎ)から届けたい」―― そんな想いで生み出された、甘くてフルーティーなブランド・トマト。 ただ甘いだけでなく、トマトらしい爽やかな酸...

【島根県アジサイ研究会/島根県】一鉢だけで花束みたい! 無数の花びらが連なる華麗なオリジナル品種。

島根県のアジサイ農家と島根県が共同で開発した、オリジナル・アジサイ。 「万華鏡」「美雲」「銀河」「茜雲」の4つの品種があり、うち「万華鏡」と「銀河」は国内最大規模の花の新品種コンテ...

【皆生温泉マリンアスレチック-海皆 KAI・KAI-/鳥取県米子市】涼を誘う”海の上の遊園地”! 子供から大人まで、温泉街のビーチで海上アスレチックを楽しむ旅。

鳥取県米子市の「皆生(かいけ)温泉海水浴場」に毎年登場する、巨大な海上アスレチック。 ジャンボスライダー・巨大トランポリン・スプラッシュブランコなど、10種類以上の多彩なアトラクシ...

【日貫一日/邑南町】ここに来て、泊まる理由がある。島根の山峡で「何もない」贅沢な時間を遊ぶ旅行。

島根県庁などを設計した建築家・安田臣氏が設計した築90年の木造平屋を、第一線級のクリエイターたちがリノベーションした宿。建物をまるごと貸し切る「一棟貸し」スタイルで、気兼ねなくゆっ...

【匹見ワサビ 葵屋/匹見町】かつて日本の2大名産地に数えられていた、深山の清流で育てた高級ワサビ!

かつて「東の静岡、西の島根」とたたえられていた島根県匹見町(ひきみちょう)産の高級ワサビ。それをI・Uターン者たちが中心となって「ワサビ田」の再生・復活に取り組み、、生ワサビ・花ワ...

【加島茶舗/松江市】モダンな暮らしのお供に美味い、楽しい日本茶を! 「茶師八段」が営む中国地方唯一の茶舗。

中国地方にただ1軒しかない、『茶審査技術(※以下、茶師と表記)』八段が営むお茶屋さん。その感覚で選りすぐったお茶をバラエティ豊かに取り揃え、個性豊かなオリジナルブレンド(合組)も販...

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