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出雲テラス
全ての記事一覧

  • 2021年9月21日  -  

島根の食文化から生まれた、日本人の味覚になじむ和食にピッタリのビール!【松江地ビール ビアへるん/島根県松江市】

「日本人が、日本の気候の中で、日本の料理を食べながら美味しいと思える味のビールを創ること」 これが島根生まれの地ビールブランド・『松江地ビール ビアへるん』のテーマです。 例えばア...

  • 2021年9月10日  -  

出雲のお漬物を、新鮮な野菜で丁寧に手作り!【出雲の手作り漬物 けんちゃん漬/島根県出雲市】

出雲の地元野菜を中心に、国産野菜を使っている手作りの漬物専門店。 「地元の良い食材を厳選して、丁寧に手作りする」 がモットーで、新鮮野菜のシャキシャキ感と、熟成発酵した旨みたっぷり...

  • 2021年9月6日  -  

西日本有数のお米どころで蔵元杜氏が醸す、「ヤマタノオロチ神話の里」育ちのお酒!【木次酒造/島根県雲南市】

ヤマタノオロチ神話の舞台・島根県雲南市で、すべての原料が「地元産」の日本酒をかもしている酒蔵。 原料米・仕込み水・ラベルの紙のすべてが雲南市産という徹底ぶりです。 仕込み水は酒蔵の...

「出雲國風土記」に記された、長い歴史を持つ‟出雲のハーブ”。注目の美容成分「マロツシン酸」がたっぷり!【アカメガシワ/島根県】

アカメガシワとは、奈良時代に書かれた『出雲風土記』や『万葉集』にもその名が記されている、由緒正しい‟和のハーブ”です。 島根県には古くから自然に生えていますが、葉っぱの有用性を見い...

松江城のお殿様がたたえた「大東茶」を、伝統の製法とモダンなアレンジで継承!【藤原茶問屋/島根県雲南市】

奥出雲のブランド茶「大東茶」を守り伝えている、老舗のお茶屋さん。 島根県で唯一受け継いでいる「玉緑茶(ぐり茶)」は、昔ながらの「手揉み製法」で、大東町産の茶葉の美味しさを最大限に表...

  • 2021年8月21日  -  

日本一の大砂丘の空を鳥のように舞う! 初心者でも安心のパラグライダースクール。【鳥取砂丘パラグライダー 砂丘本舗/鳥取県鳥取市】

日本一の大砂丘・鳥取砂丘の大空を鳥のように飛べる体験! 初心者でも講習を受けてすぐに飛べる「半日コース」や、操縦をスタッフにお任せできる「タンデムコース」、スタッフが機材を運んでく...

  • 2021年8月10日  -  

島根の高原で楽しむダイナミックな清流レジャー! 五感で自然を感じて日頃のストレスもサッパリ。【飯南町シャワークライミング/島根県飯石郡飯南町】

シャワークライミングとは、いわゆる「沢登り」のこと。 美しい渓谷や清流を、ウエットスーツや専用シューズなどの装備を身に着けて、下流から上流に向けて登ったり、水遊びしたりして楽しみま...

快適なアウトドアと宍道湖のレイクビューが楽しめる、自然いっぱいのネイチャー・スポット!【松江市宍道ふるさと森林公園/島根県松江市】

日本で七番目に大きい湖・宍道湖(しんじこ)のレイクビューが素晴らしい、便利で快適な森林公園。 充実設備でペット同伴OKのオートキャンプサイトをはじめ、快適なログハウスやコテージ、グ...

  • 2021年7月7日  -  

日本一の清流の水と、それに育まれた農産物から生まれるクラフトビール。【高津川リバービア/島根県益田市】

島根県の西を流れる高津川は、‟清流日本一”に7回も選ばれた清流の中の清流! その流域では、美味しい野菜やフルーツなどがたくさん作られています。 そんな高津川の水と恵みでクラフトビー...

宍道湖のレイクビューが爽快な温泉リゾートホテルで、10種類の旬のフレッシュ・フルーツをふんだんに使ったビュッフェフェアを開催!【玉造国際ホテル/島根県松江市】

宍道湖の湖畔にあり、‟日本の夕陽百選”に選ばれた夕景が見られる『玉造国際ホテル』で、旬のフルーツをふんだんに使ったランチビュッフェが行なわれます! 爽快なレイクビューを眺めながら、...

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