人の体温で溶ける脂が極上の旨みに！ ”幻の和牛”と呼ばれる「隠岐の島生まれ・隠岐の島育ち」の黒毛和牛。【島生まれ島育ち 隠岐牛店／島根県隠岐郡】
口に含むと霜降りの脂がホロホロと溶け、サッパリした食感の中に濃厚な旨みが漂う‟幻の黒毛和牛”。 島根の沖に浮かぶ「隠岐（おき）の島」で、豊かな自然と潮風の中で育てられました。 和牛...
島根の小京都・津和野で愛飲されてきた、滋養豊かな和ハーブ茶！【まめ茶の秀翠園／島根県津和野町】
まめ茶（カワラケツメイ）とは、古来より日本で愛飲されてきた和のハーブ。 名前の由来は「まめ科の植物」である事と、津和野の方言の「まめになる」=「元気になる」から。 昔は病気や怪我を...
バンズもパティも島根産！ とことん島根にこだわったヘルシー＆デリシャスな未来形ハンバーガー。【三瓶バーガー／島根県大田市・出雲市】
島根産の新鮮な食材で作られた、こだわりの「ご当地ハンバーガー」！ 島根の中央にそびえる国立公園・三瓶山（さんべさん）の麓で育てられた食材を中心に、こだわり抜いて作っています。 ※出...
”日本三大和菓子処”の松江で、その文化と技術を守り続けている名店！【御菓子司 彩雲堂／島根県松江市】
「島根旅行、特に松江のお土産と言えばこれ！」 と言われる「若草」など、‟日本三大和菓子処”の松江の伝統を伝え続けている和菓子やさん。 格調高いのに気軽にいただける‟日常の和菓子”を...
神社巡り・お寺巡りのお供に！ 美しい御朱印を楽しく集められる、可愛い「御朱印帳」。【御朱印帳専門店しるべ／島根県松江市・出雲市】
常時１００種類以上の御朱印帳が並ぶ、きっとお好みの一冊が見つかる「御朱印帳専門店」。 御朱印帳とは、神社やお寺に参った証に頂く「御朱印」を集めるための手帳。 ほかにも写真を貼ってア...
島根の匠の器で、日々の暮らしをより豊かに！ 鮮やかな焼き物で心も明るく。【石州亀山焼／島根県浜田市】
「島根県ふるさと工芸品」に指定されている、島根県西部の窯元（かまもと）。 創業49年の老舗ながらも、その作風はモダンでおしゃれ！ 鮮やかなマリンブルーの「青釉（あおゆう）」や、素朴...
まるでフルーツ！ 東京の百貨店で一日で売り切れる「高糖度フルーツトマト」とは？【農の郷ファーム／島根県安来市】
「感動するほど美味しいトマトを、島根の安来（やすぎ）から届けたい」―― そんな想いで生み出された、甘くてフルーティーなブランド・トマト。 ただ甘いだけでなく、トマトらしい爽やかな酸...
【島根県アジサイ研究会／島根県】一鉢だけで花束みたい！ 無数の花びらが連なる華麗なオリジナル品種。
島根県のアジサイ農家と島根県が共同で開発した、オリジナル・アジサイ。 「万華鏡」「美雲」「銀河」「茜雲」の４つの品種があり、うち「万華鏡」と「銀河」は国内最大規模の花の新品種コンテ...
【匹見ワサビ 葵屋／匹見町】かつて日本の２大名産地に数えられていた、深山の清流で育てた高級ワサビ！
かつて「東の静岡、西の島根」とたたえられていた島根県匹見町（ひきみちょう）産の高級ワサビ。それをI・Ｕターン者たちが中心となって「ワサビ田」の再生・復活に取り組み、、生ワサビ・花ワ...
【加島茶舗／松江市】モダンな暮らしのお供に美味い、楽しい日本茶を！ 「茶師八段」が営む中国地方唯一の茶舗。
中国地方にただ１軒しかない、『茶審査技術（※以下、茶師と表記）』八段が営むお茶屋さん。その感覚で選りすぐったお茶をバラエティ豊かに取り揃え、個性豊かなオリジナルブレンド（合組）も販...
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