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記事一覧

スパイスで楽しい農業を目指す! 無農薬・無添加のカレーキットやクラフトコーラでハッピーなスローライフ♪【出雲SPICE LAB./島根県雲南市】

出雲の山奥、島根県雲南市の明るく元気な「スパイス農家」さん! 大阪から移住した山田健太郎さんと、その友人の中野弘也さんが、自ら育てた生姜・ウコン・唐辛子などで無農薬・無添加のスパイ...

旨みたっぷりの赤身×サッパリ脂のハーモニー! 美味しい島根県のご当地ブランド豚♪ 【石見ポーク/島根県邑南町】

日本にわずか13%しかいない「ケンボロー豚」を、島根県の「A級グルメの町」で育てたご当地ブランド豚! しっかりした旨みの赤身と、サッパリした口当たりの脂が絶妙なバランスで、豚肉が苦...

お取り寄せで大人気! 島根の高級魚3種類のご当地缶詰。【どんちっち缶詰/島根県浜田市】

「どんちっち」とは、日本海の上質な魚が集まる島根県の「浜田漁港」でとれる、美味しいお魚のブランド。 「のどぐろ」「あじ」「かれい」の3種類で、これらがいつでも美味しく食べられる缶詰...

  • 2022年1月7日  -  

まるで秘密基地! 家にも別荘にも、お店にもできるキュート&コンパクトなミニログハウス♪【BIGBOX 津和野 島根/島根県津和野町】

北欧フィンランド製のミニログハウスを、自分や家族だけの秘密基地に! 見た目は可愛くて機能性もバツグン。 電気・ガス・水道なども付けられて、ログハウスならではの薪ストーブも楽しめます...

‟サステナブル”な時代を象徴する、蒜山高原の新たなランドマーク!【GREENable HIRUZEN/岡山県真庭市蒜山】

蒜山(ひるぜん)高原のさわやかな自然の中にたたずむ、ウッディで美しい建物! これは国立競技場などをデザインした建築家・隈研吾さんによる、岡山県真庭市の新たなシンボルです。 館名の「...

大山と鳥取県西部の魅力を発信する、美味しくてオシャレなアンテナショップ!【大山時間Shop大山寺参道店/鳥取県西伯郡大山町】

『大山時間(だいせんじかん)』とは、鳥取県西部の魅力を内外に発信するプロジェクト。 そのアンテナショップが、ここ『大山時間Shop大山寺参道店』です。 鳥取県の最高峰・大山の中腹に...

島根の知られざる逸品がめじろ押し! オリジナリティあふれるハイセンスなアンテナショップ。【八百万マーケット/島根県松江市】

島根の美肌温泉・玉造温泉にある新感覚のお土産屋さん! 「八百万(やおよろず)の神々が集う地の特産品を全国へ」をコンセプトに集められた、松江や島根のこだわりの品々がそろっています。 ...

古民家の囲炉裏で百年以上もいぶされた竹がお箸になった! 丈夫でしなやか、美しくて食べやすい「百年煤竹箸」。【煤竹工房奥出雲/島根県雲南市】

「煤竹(すすたけ)」とは、茅ぶきの古民家で、天井や屋根の骨組などに使われていた竹のこと。 囲炉裏の煙で百年、二百年単位でいぶされて、唯一無二の美しい飴色を帯びるようになりました。 ...

人の体温で溶ける脂が極上の旨みに! ”幻の和牛”と呼ばれる「隠岐の島生まれ・隠岐の島育ち」の黒毛和牛。【島生まれ島育ち 隠岐牛店/島根県隠岐郡】

口に含むと霜降りの脂がホロホロと溶け、サッパリした食感の中に濃厚な旨みが漂う‟幻の黒毛和牛”。 島根の沖に浮かぶ「隠岐(おき)の島」で、豊かな自然と潮風の中で育てられました。 和牛...

島根の小京都・津和野で愛飲されてきた、滋養豊かな和ハーブ茶!【まめ茶の秀翠園/島根県津和野町】

まめ茶(カワラケツメイ)とは、古来より日本で愛飲されてきた和のハーブ。 名前の由来は「まめ科の植物」である事と、津和野の方言の「まめになる」=「元気になる」から。 昔は病気や怪我を...

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