カテゴリー「飲」の
記事一覧

• 2023年11月16日  -  見・飲
• 見・飲

松江城そばに建つ、明治時代の美しい洋館｜興雲閣・亀田山喫茶室

松江城の二の丸に建つ、レトロモダンな洋館。 明治40年に時の皇太子嘉仁親王（のちの大正天皇）がお泊まりになられた建物で、島根県内に残る数少ない明治時代の建築です。 爽やかなミントグ...

• 2023年7月19日  -  飲
• 飲

ブルワリー直営！　地産地消のクラフトビールとおつまみが楽しめる、「昼飲み」できる気さくな酒場。【クラフト酒場高角／島根県益田市】

島根県益田市を流れる高津川（たかつがわ）は、”清流日本一”に７回も選ばれた水質日本一の川！ その高津川水系の水で醸したクラフトビールが『高津川リバービア』です。 2021年のリリー...

• 2023年1月16日  -  食・飲
• 食・飲

奥出雲のローカル線のそばにたたずむ、カントリーなおもてなしカフェ。【ippo（イッポ）／島根県雲南市大東町下久野】

出雲から車で約１時間。 まるで隠れ里のような風情がただよう雲南市の久野地区に、木の温もりたっぷりのカフェがオープンしました。 ここは『ippo（イッポ）』。 豊かな自然とのどかな田...

• 2022年9月25日  -  食・飲
• 食・飲

鳥取砂丘から車で10分！　絶景ビーチ「浦富海岸」の遊覧船乗り場にSDGsなシーフードカフェが誕生。【港カフェ／鳥取県岩美町】

‟山陰の松島”と呼ばれる絶景スポット「浦富（うらどめ）海岸」を巡る遊覧船乗り場にある、ハイセンスなシーフードカフェ。 鳥取の名物を活かしたメニューが好評で、ホタルイカのバーガー、海...

• 2022年5月20日  -  買・飲
• 買・飲

‟日本の夕日百選”の宍道湖が間近に！　湖のほとりの絶景カフェ。【宍道湖 SUNSET PARK ＆ Cafe／島根県松江市】

日本で7番目に大きい宍道湖（しんじこ）は、‟日本の夕陽百選”に選ばれた絶景スポット。 そんな宍道湖の夕日がとってもキレイに見える「岸公園」で、「夕日が見える時間帯」にだけオープンす...

• 2022年5月10日  -  飲・買
• 飲・買

すっきりナチュラル、優しい味わい。和ハーブ×番茶のブレンドティー。【かみや園＋／島根県雲南市】

すっかり日本に定着したハーブ。 ですが日本にも、伝統的な和のハーブがたくさんあります。 よもぎ、しそ、笹、柚子、ビワの葉など、日々の滋養に、体調を整えるために、古くから役立てられて...

• 2022年3月16日  -  飲・買
• 飲・買

岡山県のひるぜん高原だから作れた「ヤマブドウ」のワイン！　深く芳醇な味わいでジャパニーズ・ワインの可能性を広げる。【ひるぜんワイナリー／岡山県真庭市蒜山】

ワイン発祥の地・ヨーロッパにはない日本固有の品種「ヤマブドウ」でワインを造っている、珍しいワイナリー！ 育てるのもワインにするのも難しいヤマブドウから、日本とひるぜん高原ならではの...

• 2021年10月4日  -  食・飲
• 食・飲

出雲の古民家カフェ兼チョコレート工場で味わう、本格「Bean to Bar」チョコレート！【沖野上ブルーカカオ／島根県出雲市】

出雲大社のそばにある、古民家を改装したカフェ兼「Bean to Bar」工場。 「Bean to Bar」とはカカオ豆（Bean）から板チョコレート（Bar)にするまでの工程を、同...

• 2021年9月21日  -  飲
• 飲

島根の食文化から生まれた、日本人の味覚になじむ和食にピッタリのビール！【松江地ビール ビアへるん／島根県松江市】

「日本人が、日本の気候の中で、日本の料理を食べながら美味しいと思える味のビールを創ること」 これが島根生まれの地ビールブランド・『松江地ビール ビアへるん』のテーマです。 例えばア...

• 2021年9月6日  -  飲
• 飲

西日本有数のお米どころで蔵元杜氏が醸す、「ヤマタノオロチ神話の里」育ちのお酒！【木次酒造／島根県雲南市】

ヤマタノオロチ神話の舞台・島根県雲南市で、すべての原料が「地元産」の日本酒をかもしている酒蔵。 原料米・仕込み水・ラベルの紙のすべてが雲南市産という徹底ぶりです。 仕込み水は酒蔵の...