カテゴリー「食」の
記事一覧

• 2022年1月24日  -  食・買
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旨みたっぷりの赤身×サッパリ脂のハーモニー！　美味しい島根県のご当地ブランド豚♪　【石見ポーク／島根県邑南町】

日本にわずか１３％しかいない「ケンボロー豚」を、島根県の「A級グルメの町」で育てたご当地ブランド豚！ しっかりした旨みの赤身と、サッパリした口当たりの脂が絶妙なバランスで、豚肉が苦...

• 2022年1月20日  -  食・買
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お取り寄せで大人気！　島根の高級魚３種類のご当地缶詰。【どんちっち缶詰／島根県浜田市】

「どんちっち」とは、日本海の上質な魚が集まる島根県の「浜田漁港」でとれる、美味しいお魚のブランド。 「のどぐろ」「あじ」「かれい」の３種類で、これらがいつでも美味しく食べられる缶詰...

• 2022年1月14日  -  食・遊
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鳥取名産の「二十世紀梨」のすべてがわかる！　五感で楽しみながら学べる、梨の‟体験型ミュージアム” 【鳥取二十世紀梨記念館 なしっこ館／鳥取県倉吉市】

日本でただひとつ、鳥取県にしかない‟梨のミュージアム”！ 「二十世紀梨」の名産地の鳥取県で、その性質や味、育て方などを楽しく紹介しています。 さらに毎日３種類の梨の食べくらべができ...

• 2021年11月19日  -  泊・食
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深まる秋に、知的で美味しくて癒される休日を！　ハンドメイドの「習い事」＋ホテルランチ＋‟美肌の湯”でゆったり♪　「NARAIGOTO＋特別lunch＋長楽園 大露天風呂」。【玉造国際ホテル＆長楽園／島根県松江市】

「秋を優雅に楽しみながら、コロナ禍の‟おうち時間”を充実させる趣味を見つけたい！」 そんな贅沢が一度に叶う日帰りツアーが、玉造温泉で始まりました。 まずは宍道湖のレイクビューが美し...

• 2021年10月4日  -  食・飲
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出雲の古民家カフェ兼チョコレート工場で味わう、本格「Bean to Bar」チョコレート！【沖野上ブルーカカオ／島根県出雲市】

出雲大社のそばにある、古民家を改装したカフェ兼「Bean to Bar」工場。 「Bean to Bar」とはカカオ豆（Bean）から板チョコレート（Bar)にするまでの工程を、同...

• 2021年9月10日  -  食
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出雲のお漬物を、新鮮な野菜で丁寧に手作り！【出雲の手作り漬物 けんちゃん漬／島根県出雲市】

出雲の地元野菜を中心に、国産野菜を使っている手作りの漬物専門店。 「地元の良い食材を厳選して、丁寧に手作りする」 がモットーで、新鮮野菜のシャキシャキ感と、熟成発酵した旨みたっぷり...

• 2021年9月1日  -  食・飲
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「出雲國風土記」に記された、長い歴史を持つ‟出雲のハーブ”。注目の美容成分「マロツシン酸」がたっぷり！【アカメガシワ／島根県】

アカメガシワとは、奈良時代に書かれた『出雲風土記』や『万葉集』にもその名が記されている、由緒正しい‟和のハーブ”です。 島根県には古くから自然に生えていますが、葉っぱの有用性を見い...

• 2021年8月26日  -  食・飲
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松江城のお殿様がたたえた「大東茶」を、伝統の製法とモダンなアレンジで継承！【藤原茶問屋／島根県雲南市】

奥出雲のブランド茶「大東茶」を守り伝えている、老舗のお茶屋さん。 島根県で唯一受け継いでいる「玉緑茶（ぐり茶）」は、昔ながらの「手揉み製法」で、大東町産の茶葉の美味しさを最大限に表...

• 2021年7月3日  -  泊・食
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宍道湖のレイクビューが爽快な温泉リゾートホテルで、１０種類の旬のフレッシュ・フルーツをふんだんに使ったビュッフェフェアを開催！【玉造国際ホテル／島根県松江市】

宍道湖の湖畔にあり、‟日本の夕陽百選”に選ばれた夕景が見られる『玉造国際ホテル』で、旬のフルーツをふんだんに使ったランチビュッフェが行なわれます！ 爽快なレイクビューを眺めながら、...

• 2021年6月28日  -  食・遊
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大山と鳥取県西部の魅力を発信する、美味しくてオシャレなアンテナショップ！【大山時間Shop大山寺参道店／鳥取県西伯郡大山町】

『大山時間（だいせんじかん）』とは、鳥取県西部の魅力を内外に発信するプロジェクト。 そのアンテナショップが、ここ『大山時間Shop大山寺参道店』です。 鳥取県の最高峰・大山の中腹に...