menu menu menu menu

カテゴリー「食」の
記事一覧

旨みたっぷりの赤身×サッパリ脂のハーモニー! 美味しい島根県のご当地ブランド豚♪ 【石見ポーク/島根県邑南町】

日本にわずか13%しかいない「ケンボロー豚」を、島根県の「A級グルメの町」で育てたご当地ブランド豚! しっかりした旨みの赤身と、サッパリした口当たりの脂が絶妙なバランスで、豚肉が苦...

お取り寄せで大人気! 島根の高級魚3種類のご当地缶詰。【どんちっち缶詰/島根県浜田市】

「どんちっち」とは、日本海の上質な魚が集まる島根県の「浜田漁港」でとれる、美味しいお魚のブランド。 「のどぐろ」「あじ」「かれい」の3種類で、これらがいつでも美味しく食べられる缶詰...

鳥取名産の「二十世紀梨」のすべてがわかる! 五感で楽しみながら学べる、梨の‟体験型ミュージアム” 【鳥取二十世紀梨記念館 なしっこ館/鳥取県倉吉市】

日本でただひとつ、鳥取県にしかない‟梨のミュージアム”! 「二十世紀梨」の名産地の鳥取県で、その性質や味、育て方などを楽しく紹介しています。 さらに毎日3種類の梨の食べくらべができ...

深まる秋に、知的で美味しくて癒される休日を! ハンドメイドの「習い事」+ホテルランチ+‟美肌の湯”でゆったり♪ 「NARAIGOTO+特別lunch+長楽園 大露天風呂」。【玉造国際ホテル&長楽園/島根県松江市】

「秋を優雅に楽しみながら、コロナ禍の‟おうち時間”を充実させる趣味を見つけたい!」 そんな贅沢が一度に叶う日帰りツアーが、玉造温泉で始まりました。 まずは宍道湖のレイクビューが美し...

出雲の古民家カフェ兼チョコレート工場で味わう、本格「Bean to Bar」チョコレート!【沖野上ブルーカカオ/島根県出雲市】

出雲大社のそばにある、古民家を改装したカフェ兼「Bean to Bar」工場。 「Bean to Bar」とはカカオ豆(Bean)から板チョコレート(Bar)にするまでの工程を、同...

  • 2021年9月10日  -  

出雲のお漬物を、新鮮な野菜で丁寧に手作り!【出雲の手作り漬物 けんちゃん漬/島根県出雲市】

出雲の地元野菜を中心に、国産野菜を使っている手作りの漬物専門店。 「地元の良い食材を厳選して、丁寧に手作りする」 がモットーで、新鮮野菜のシャキシャキ感と、熟成発酵した旨みたっぷり...

「出雲國風土記」に記された、長い歴史を持つ‟出雲のハーブ”。注目の美容成分「マロツシン酸」がたっぷり!【アカメガシワ/島根県】

アカメガシワとは、奈良時代に書かれた『出雲風土記』や『万葉集』にもその名が記されている、由緒正しい‟和のハーブ”です。 島根県には古くから自然に生えていますが、葉っぱの有用性を見い...

松江城のお殿様がたたえた「大東茶」を、伝統の製法とモダンなアレンジで継承!【藤原茶問屋/島根県雲南市】

奥出雲のブランド茶「大東茶」を守り伝えている、老舗のお茶屋さん。 島根県で唯一受け継いでいる「玉緑茶(ぐり茶)」は、昔ながらの「手揉み製法」で、大東町産の茶葉の美味しさを最大限に表...

宍道湖のレイクビューが爽快な温泉リゾートホテルで、10種類の旬のフレッシュ・フルーツをふんだんに使ったビュッフェフェアを開催!【玉造国際ホテル/島根県松江市】

宍道湖の湖畔にあり、‟日本の夕陽百選”に選ばれた夕景が見られる『玉造国際ホテル』で、旬のフルーツをふんだんに使ったランチビュッフェが行なわれます! 爽快なレイクビューを眺めながら、...

大山と鳥取県西部の魅力を発信する、美味しくてオシャレなアンテナショップ!【大山時間Shop大山寺参道店/鳥取県西伯郡大山町】

『大山時間(だいせんじかん)』とは、鳥取県西部の魅力を内外に発信するプロジェクト。 そのアンテナショップが、ここ『大山時間Shop大山寺参道店』です。 鳥取県の最高峰・大山の中腹に...

1ページ (7ページ中)

page top