カテゴリー「酒(ワイナリー・蔵元・醸造所)」の記事一覧

【倉吉蒸溜所(松井酒造合名会社)/鳥取県倉吉市】“水と緑のまち”から生まれた、鳥取の大自然を感じられる「日本のウイスキー」。

中国地方の最高峰・大山(だいせん)を望む倉吉市で、その湧水から芳醇なウイスキーを醸している蒸溜所。母体は明治43(1910)年創業の松井酒造合名会社で、かつては日本酒、今は焼酎・ス...

【石見麦酒/江津市】島根の自然と共に歩む、石見(いわみ)初のマイクロブルワリー。

「江津(ごうつ)市をクラフトビールで元気にする」ために立ち上げられた、マイクロブルワリー(小規模醸造所)。 かつて石見(いわみ)と呼ばれた自然豊かな島根県西部で、「この地ならではの...

島根はブドウの名産地! その風土を生かして醸されたワインを味わえる、人気の旅行スポット。【島根ワイナリー/島根県出雲市】

知られざる葡萄の名産地・島根県の中でも最大級の規模を誇るワイナリー。100%島根産ブドウで醸されたワインをメインに、島根の食材にこだわったビストロ&カフェやBBQハウスなど、女子旅...

【石見ワイナリー/大田市】国立公園の中に広がる、自然の恵みをふんだんに感じられるワイナリー。

葡萄の栽培に最適な標高と、ワインの醸造に最適な寒暖差に恵まれた風光明媚なワイナリー。国立公園・三瓶山(さんべさん)の牧歌的な風景と、その周辺で楽しめるアクティビティも魅力。 ~ 目...

出雲神話のふるさとに佇む、日本に名だたる自然派ワイナリー!【奥出雲葡萄園/島根県雲南市】

美味しさと安全性で名高い「木次牛乳」の木次乳業がプロデュースした、自然派ワイナリー。 自社農園で丹精こめて育てた葡萄で、四季折々のワインを醸しています。 その味とロケーションが評判...

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